Uma empada é um quitute salgado e delicioso, geralmente feito com uma massa leve e quebradiça, recheada com uma variedade de ingredientes, como carne, frango, queijo, vegetais ou frutos do mar. Essa iguaria é muito apreciada em todo o mundo, principalmente em Portugal e no Brasil, como um petisco saboroso e versátil.
Uma empada de frango de 100g, fornece 358kcal de calorias, enquanto uma coxinha de 100g fornece 274kcl de calorias e 1 unidade do bolinho de arroz fornece 98kcl de calorias.
Tradicionalmente a empada é constituída de água, farinha de trigo, margarina, sal, carne de frango, azeite, alho, colorau, caldo de galinha e requeijão cremoso.
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